مدیر کل دفتر محیط زیست و سلامت غذا: میزان مجاز آرسنیک در برنج و کادمیوم در گندم را اعلام کرد
- توضیحات
- دسته: اخبار داخلی
- منتشر شده در سه شنبه, 10 تیر 1399 06:27
رفیعی پور، مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذا در وزارت جهاد کشاورزی میزان مجاز وجود آرسنیک در برنج، کادمیوم در گندم را تعیین نمود.
به گزارش کشت ورز، رفیعی پور اعلام نمود: حد مجاز مایکوتوکسین در خوراک دام و انسان مطرح شده است و به دلیل آنکه کمیته ملی این استاندارد قبلا برگزار شده و توافق های مورد نیاز انجام شده اند، به تایید جمعی رسیده است.
وی افزود: با توجه به استاندارد ملی به شماره ۱۲۹۶۸، میزان مجاز آرسنیک در برنج ۱۵۰ ppb در نظر گرفته شده است و برای آرسنیک معدنی به دلیل نبود تجهیزات اندازه گیری آزمون فعلا استانداردی در نظر گرفته نشده است.
رفیعی پور خاطر نشان کرد: حد کادمیوم گندم هم از ۳۰ ppb به ۶۰ ppb تغییر نموده است.
مدیر کل دفتر محیط زیست و سلامت غذا افزود: در جلسه تجدیدنظر در خصوص استاندارد الک گندم هم به بحث گذاشته شد و با موافقت وزارت جهاد کشاورزی، اندازه الگ گندم برای گندم معمولی ۲۰ در ۱.۷ میلیمتر و در گندم دوروم ۲۰ در ۱.۹ میلیمتر در نظر گرفته شد.